排隊實在辛酸出門堵車排隊,吃飯等餐排隊。

為何星巴克「橫著排隊」而麥當勞卻「直著排隊」?

#這就是大企業成功的關鍵

如果說一天最浪費時間的事情是什麼?毫無疑問的是:排隊!命運如此多舛,排隊實在辛酸出門堵車排隊,吃飯等餐排隊。

每一天上班忙碌的路上,不少人會選擇到速食店買個早餐迅速解決一餐,或是到咖啡店喝一杯咖啡幫助一天的精神,提提神,每次都匆忙的你,是否曾經發現過,每一家的排隊方式,都有藏著小秘密呢!

像是咖啡店龍頭星巴克的排隊方式是由左到右的橫向排隊法,然而麥當勞跟肯德基這樣的速食店,卻是採用從前到後豎向排隊法,這樣的區別又有什麼樣的不同呢?

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今天就藉由大陸作家話的簡單漫畫,帶你來一起解析吧!

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你有發現嗎?這兩家同樣是餐飲店,排隊的狀況卻是大大不同!

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顧客動線:就是顧客在市內移動角度連成的路線

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營業額等於客流量*進店率*通過率*停留率*購買率

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吳正丹 2019-08-03 檢舉

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星巴克是重體驗服務的產品, 要營造慢節奏消費環境

速食店則是利用豎著排隊,來加快顧客的購買決策

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橫向排隊相反的,是能減少消費者的等待點的焦慮

也方便客人與服務生溝通

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礦泉水一瓶賣台幣約一百塊,那買一杯一百多塊的咖啡還算貴嗎?

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出現這種陪襯機制,就是要凸顯消費者的主觀感受來自對比

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人性文化:讓員工回歸原本的態度,會更加舒適

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也透過在杯子上寫名字,給客人一份歸屬感

一個企業能夠如此的成功,都是靠著這些細節的用心,才能越走越遠越賺越多,星巴克的咖啡單價雖然不便宜,但是卻總是讓民眾願意買單,甚至有時候還會造成搶購,他能成為全世界最有名的連鎖咖啡店,不是沒有他的道理

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其實咖啡店這麼多,要有便宜的滿街都是,要有高檔的也很多,但是星巴克營造的是給顧客一種歸屬感,這樣讓他們的忠誠度提高了,自然就會回頭購買,不然咖啡在好喝,在一般人眼裡也只是一杯咖啡而已

所以要能夠站穩一席之地,除了不斷創新跟上潮流之外,這些小心思當然也少不了,如此充滿智慧的公司,值得讓我們學習!

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